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24 mar. 2011

Hola amigas, compañeras reposteras, y futuras clientes este es mi primer blog, donde pasmaré mis trabajos de resposteria artesanal, este dom ya viene de cuna, pués la tarta de mi primer cumpleaños fué echa por mi madre y desde entonces todos mis cumples com tartas lindas y elaboradas a la antiguas, hoy las hago yo por lo metodo mas moderno el de pasta fondant. Todo vino de una gran depresión pués mi profisión no tiene nada que ver con este mundo dulce.Pero mi aconsejor el médico salir fuera de España para cambiar de aires y ai fué cuando descobrir la belleza, dulzura y arte de las tartas com um biscocho sobroso, un relleno mejor todavia, una corbetura en pasta de fondant, com verdaderos diseños de lo que desees.
Todas tartas echas com amor y plasmado tus deseos en tarta es mi mayor reto.
Veas tu mismo y comente, no  importa las criticas pués ellas mi haram mejorar, y ser mejor Cake Designer.
Veas las fotos de algunas de mis trabajos echos con mucho amor.
Tambiém desde aqui puedes hacer tus pedidos.Bjs... y hasta siempre


Esta tarta fué hecha para mi nieto en su 5º cumpleaños


 Esta tarta de Blanca nieves la hice para la segunda edición de SUGAR09 / 2010


 Esta fué un reto, una homenagem al cine Español com actores de todos los tiempos, dede los años 50 a los ganadores de los Oscas.

 Ah! esta tambiém fué para la SUGAR09 de 2010 de boda com sus cups cakes de novios


  
Los cupscakes de chocolate con novios de fondant de chocolate blanco.


Cupcakes




  Tarta de boda de una gran amiga, con biscocho de maracuya y relleno de mousse de maracuya, segun los novios y invtados deliciosos. gracias Vanusa.


   Tarta de primera comunión hecha totalmente artezanal sin moldes, yo parecia una niña trabajando con plastilina, moldeando passo a passo en fondant.


 Una tarta com amor 10 años de bodas, y la protagonista de este dia eramos nosotros mim marido y yo. ah!ah1ah!


 Real Madrid, para un amante del futebol, soy Bacelonista pero en la reposteria no ay equipo de futebol y sin profesionalidade en lo que hago.


 Mickey Mousse, este ratonzito tiene exito donde vaia, fué complicado hacer 2 kilos de tarta en dos plantas pero ay quedó, gracioso no?


 Rayo  el coche que todos los niños se enamoram y este lo hice para mi nieto en sus 6 anitos, dos sabores y una delicia, porque no dejaron nada. rs!rs!rs!


 El baile de las princesas, la niña cuando la viu, no parava de sonreir, y lo gracioso fué su madre decir que ella nunca havia tenido una tarta igual que esta. gratificante.


Hallowenn




Boda


Otra tarta gratificante de hacerla, pués fué para un niño que nunca tuvo una tarta de cumpleaños porque tenia alergia al huevo. y cuando su mama supo que yo lo hacia  y vino a por la tarta, fué emocionate verle la cara de emocionada y las lagrimas cairem por su hijo hacia tres añitos com su primera tarta sin huevo.
Chicas mi ponia los pelos de punta ver la emoción de la mama.